タイ発祥のクッキーでパリッとした食感から始まり、中にすすむとサクサクしております。そして口あたりが良く、溶けるような軽さが特徴です。
名前の由来は、クッキーに使われている粉が昔はシンガポールからしか仕入れ出来なかったため、タイのかたはシンガポールクッキーと呼んでました。
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